关于动物饲料中动物源性成分检测

目前市场上肉（制）品种掺杂、掺假的现象时有报道，部分不法商贩为了谋求不正当利益，在肉（制）品中掺加其它来源的品种，甚至全部为标称以外的其它价格便宜的动物源性成分，例如牛肉（制品）中掺杂猪源性成分、羊肉制品中掺杂鸭成分、马肉冒充驴肉等。

动物源性饲料中的牛羊源性成分被认为是牛海绵状脑病、痒病传播的主要原因，禁止疫区含牛羊源性成分的动物源性饲料的生产、流通和使用，已成为防止动物疾病感染、流行的主要手段。

通过传统感官鉴别方法如其色泽、气味、组织性状等对于肉及肉制品检测，已不能满足食品安全管理的需要，尤其是对一些添加了色素、芳香剂、深加工的肉制品，感官判断可靠性更差，而饲料中的动物源性成分用常规方法就更无法分辨。

动物源性食品中的肉类掺假问题长久以来一直困扰着食品安全监管。快速、有效、准确、可靠的检测技术是有效监管肉类掺假的重要手段。上海海关食品中心研究员潘良文表示，目前国内现行的动物物种鉴定标准繁多，方法混乱不统一，严重阻碍了国际国内肉类贸易及执法监管工作，亟须建立权威且国际通行的检测标准。

中华人民共和国农业农村部2004年发布的《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》中规定：乳及乳制品之外的动物源性饲料产品还应当在标签上标注“本产品不得饲喂反刍动物”字样。该条规定，是为了预防“疯牛病”的发生。牛海绵状脑病，俗称“疯牛病”，它的传播主要是通过饲喂感染疯牛病病毒的牛肉骨粉制成的饲料造成的。食用感染疯牛病病毒牛肉能够导致人类患类似病症，即新型克雅氏症。到目前为止，世界上尚无任何治疗疯牛病的有效药物。因此，世界各国政府禁止在反刍动物饲料中使用动物源性饲料产品。检测动物饲料中的各类动物动物源性成分就有很大必要性。

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动物源性成分检测范围：

1、饲料：貂、鹅、狗、狐狸、鹌鹑、鸭、火鸡、鸭、鸡、禽源性、驴、马、牛、水牛、羊、猪、猫、兔、鱼等动物源性成分检测鉴定。

2、化妆品：牛、羊、猪等动物源性成分检测鉴定。

3、食品添加剂明胶：牛、羊、猪等动物源性成分检测鉴定。

4、阿胶及其制品：驴、马、牛、绵羊、山羊、羊、猪等动物源性成分检测鉴定。

5、鲜（冻）畜、禽产品：貂、鹅、狗、狐狸、鸡、火鸡、鹌鹑、鸭、驴、马、牦牛、牛、绵羊、山羊、羊、猪等动物源性成分检测鉴定。

6、各类肉制品（熟肉制品、速冻调制食品、腌腊肉制品、预制肉类制品）：貂、鹅、狗、狐狸、鸡、鸭、驴、马、牦牛、牛、绵羊、山羊、羊、猪等动物源性成分检测鉴定。

7、餐饮食品：貂、鹅、狗、狐狸、鸡、鸭、驴、马、牦牛、牛、绵羊、山羊、羊、猪等动物源性成分检测鉴定。8、罐头食品：貂、鹅、狗、狐狸、鸡、鸭、驴、马、牦牛、牛、绵羊、山羊、羊、猪等动物源性成分检测鉴定。9、冷藏调制食品：貂、鹅、狗、狐狸、鸡、鸭、驴、马、牦牛、牛、绵羊、山羊、羊、猪等动物源性成分检测鉴定。

10、速冻调制食品：貂、鹅、狗、狐狸、鸡、鸭、驴、马、牦牛、牛、绵羊、山羊、羊、猪等动物源性成分检测鉴定。

11、其他食品：貂、鹌鹑、鹅、狗、狐狸、火鸡、鸡、鸭、驴、马、猫、牦牛、水牛、牛、绵羊、山羊、羊、猪等动物源性成分检测鉴定。

动物源性成分检测项目：

我们的检测标准是什么？

SN/T 2051-2008食品、化妆品和饲料中牛羊猪源性成分检测方法实时PCR法

SN/T 2980-2011动物产品中牛、山羊和绵羊源性成分三重实时荧光PCR检测方法

SN/T 3730.1-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第1部分:貂成分检测实时荧光PCR法

SN/T 3730.2-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第2部分:狗成分检测实时荧光PCR法

SN/T 3730.3-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第3部分:狐狸成分检测实时荧光PCR法

SN/T 3730.4-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第4部分:驴成分检测实时荧光PCR法

SN/T 3730.5-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第5部分:马成分检测实时荧光PCR法

SN/T 3730.6-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第6部分:猫成分检测实时荧光PCR法

SN/T 3730.7-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第7部分:水牛成分检测实时荧光PCR法

SN/T 3730.8-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第8部分:猪成分检测实时荧光PCR法

SN/T 3731.5-2013食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法第5部分鸭成分检测PCR法

SN/T 2978-2011动物源性产品中鸡源性成分PCR检测方法

GB/T 21107-2007动物源性饲料中马、驴源性成分定性检测方法 PCR方法

GB/T 25165-2010明胶中牛、羊、猪源性成分的定性检测方法 实时荧光PCR法

GB/T 20190-2006饲料中牛羊源性成分的定性检测 定性聚合酶链式反应（PCR）法

GB/T 21101-2007动物源性饲料中猪源性成分定性检测方法 PCR方法

GB/T 21102-2007动物源性饲料中兔源性成分定性检测方法 实时荧光PCR方法

SN/T 2051-2008 食品、化妆品和饲料中牛羊猪源性成分检测方法实时PCR法

SN/T 4397-2015 出口食品中牦牛源性成分的检测方法实时荧光PCR法

SN/T 2557-2010 畜肉食品中牛成分定性检测方法实时荧光PCR法

SN/T 2980-2011 动物产品中牛、山羊和绵羊源性成分三重实时荧光PCR检测方法

SN/T 2978-2011 动物源性产品中鸡源性成分PCR检测方法

SN/T 4397-2015出口食品中牦牛源性成分的检测方法实时荧光PCR法

SN/T 2867-2011 饲料中鱼源性成分定性检测方法PCR方法

SN/T 2135-2008蜂蜜中转基因成分检测方法普通PCR方法和实时荧光PCR方法

SN/T 3730.1-2013—SN/T 3730.8-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 PCR法

SN/T 3731.1/2/4/5-2013食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法 PCR法等

百检检测流程：

1、电话沟通、确认需求；

2、推荐方案、确认报价；

3、邮寄样品、安排检测；

4、进度跟踪、结果反馈；

5、出具报告、售后服务；

6、如需加急、优先处理；

检测检测特点：

1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；

2、实验室全覆盖，就近分配本地化检测；

3、工程师一对一服务，让检测更精准

4、免费初检，初检不收取检测费用

5、自助下单 快递免费上门取样；

6、周期短，费用低，服务周到；

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质；

8、检测报告权威有效、中国通用；

选择我们的理由：

1.官网可查

本店所出具的所有检测报告均可在"国家认证认可监督管理委员会”查询

2.专业服务

从事多年检测行业的资深销售，工程师一对服务，客服均有检测行业五年以上经验

3.权威机构

检测机构获得国家授权资质，CNAS和CMA双C资质

4.成本较低

检测费低于市场价10%-30%

5.*的互联网检测服务平台

专注于检验检，测认证咨询服务数据真实，我们致力于利用创新互联网技术

6.数据真实

所有在我司办理的质检都是100%，实测可查询的正规报告，从不弄虛作假

百检检测可依据相应检测标准进行动物源性成分检测等各种检测服务，亦可根据客户需求设计方案，为客户提供放心的检测服务。百检检测为客户提供一站式检测服务及绿色解决方案的综合性第三方检测机构， 如有检测需求，欢迎您随时咨询。