QB/T 1505-2007 食用香精

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QB/T 1505-2007.Flavoring.

1范围

QB/T 1505规定了食用香精的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。

QB/T 1505适用于对食用香精[咸味食品香精(QB/T 2640)和乳化香精(GB 10355)除外]的质量进行分析评价。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB 2716食用 植物油卫生标准

GB2760食品添加剂使用卫生标准

GB 4789.2食品卫生微生物学检验 菌落 总数测定

GB 4789.3食 品卫生微生物学检验大 肠菌群测定

GB/T 5009.3-2003食 品中水分的测定

GB/T 5009.12食 品中铅的测定

GBT 5009.15食 品中镉的测定

GB/T 5009.17食 品中总汞及有机汞的测定

GB/T 5009.37- -2003食用植物油卫生标准的分析方法

GB/T5009.74食品添加剂中重金属限暈试验

GB/T 5009.76食品添加剂中砷的测定

GB 7917.4化妆品 卫生化学标准检测方法甲醇

GB 10343食用酒精

GB/T11540单离及 合成香料相对 密度的测定

GB/T 14454.2香料香气评定法

GB/T 14454.4香料折光指 数的测定

GB/T 14457.1单离及 合成香料乙醇中 溶解度测定法

3术语和定 义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1食用香精flavoring

用来起香味作用的浓缩配制品(只产生咸味、甜味或酸味的配制品除外)，它可以含有也可不含有

(QB/T 1505-2007 食用香精标准内容仅部分展示)

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