QB/T 1998—1994 栗(豆)羊羹

百检网第三方机构检测范围广泛，轻工行业相关产品检测服务经验丰富，全国众多合作实验室，资质齐全，可根据QB/T 1998—1994 栗(豆)羊羹安排寄样检测服务。QB/T 1998—1994 栗(豆)羊羹部分相关内容如下。

QB/T 1998—1994.

1主题内容与适用范围

QB/T 1998规定了栗(豆）羊莫的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。

QB/T 1998适用于栗(豆)羊黄。

2引用标准

GB317.1白砂糖

GB 1975食品添加剂琼胶

GB 2760食品添加剂使用卫生标准

GB 4789.2食品卫生微生物学检验菌落总敷测定GB 4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB 5009.7食品中还原糖的测定方法

GB 5009.11食品中总砷的测定方法GB5749生活饮用水卫生标准GB 7718食品标签遭用标准GB 10461小豆

GB 10462绿豆GB 10475板粟

GB 10788罐头食品中可溶性固形物含量的测定折光计法GB 15044―食品添加剂卡拉胶

ZBX 31004液体葡萄糖及试验方法

3术语

3.1栗(豆）羊羹:以粟子或/和豆类、砂糖为主要原料，添加琼脂或卡拉胶，经熬制成型的胶冻食品。

4技术要求

4.1原料

4.1.1板栗

应符合GB 10475的规定。

4.1.2豆类

小豆应符合GB 10461的规定。绿豆应符合GB 10462的规定。

4.1.3白砂糖

应符合GB317.1的规定。

4.1.4琼脂

应符合GB 1975的规定。

4.1.5卡拉胶

应符合GB 15044的规定。

4.1.6液体葡萄糖

应符合ZBX 31004中a类产品的有关规定。

4.1.7生产用水

应符合GB5749的规定。

(QB/T 1998—1994 栗(豆)羊羹标准内容仅部分展示)

如果您的产品需要根据QB/T 1998—1994 栗(豆)羊羹进行检测，请联系百检网，我们会安排工程师与您对接，在确认QB/T 1998—1994 栗(豆)羊羹标准内的检测项目后为您报价，接着安排寄样检测。