QB 2078—1995 食品添加剂甘草抗氧物

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QB 2078—1995.

把置有20ml精制猪油（猪油中添加0.02%抗氧物）的试管顺圆形恒温槽的圆周排列起来,启动搅拌器和电恒温调节器，以便保持恒温，每隔一定时间取出油样，测定其过氧化物价，待测得过氧化物价达100mglz/kg所需要的时间(h),即为精制猪油阻滞自动氧化的指标。

5检验规则

5.1产品应由生产厂的质量检验部门进行检验，生产厂应保证所有出厂的产品均符合本标准的要求。产品经最后混合，质量均一的产品为一批，每批出厂的产品都应附有产品合格证。

5.2使用单位有权按照本标准的规定对所收到的产品进行验收。

5.3 取样方法:每批≤50件抽3件，每增加20件多抽1件，不足20件以20件计。小批的不得少于3个包装袋，从每个包装袋中随机取样20g，所取的样品混合均匀后，分装于两个清洁、干燥的带磨口塞的瓶中（每瓶不得少于30g),密封瓶上贴标签，注明:生产厂名称、产品名称、批号、生产及取样日期，一瓶供检验用，另一瓶保存备查。

5.4如果检验中有一项指标不符合本标准要求时，应重新自两倍量的包装中取样进行复验，复验结果即使只有一项指标不符合本标准的要求，也判整批产品为不合格品。

5.5当供需双方对产品质量发生异议时，可由法定仲裁单位进行仲裁。

5.6含量(二氯甲烷提取物)、总黄酮含量、熔距、干燥失重、砷、重金属为必检项目。

5.7AOM值作为型式检验,每半年进行一次。

8标志、包装、运输、贮存

8.1标志外包装均应标明:产品名称、生产厂名称、厂址、注册商标、生产日期、批号、生产许可证号、标准号、净重、“食品添加剂”字样、保质期。

8.2包装产品用避光的食品用铝塑复合包装袋包装，净重为100g或用内衬聚乙烯塑料袋的铁桶包装，净重为1kg、5kg、10kg。

8.3 装卸、运输过程中应防止日晒雨淋，严禁与有毒物品或有污染的物品混合装运。

8.4产品应贮存于避光、干燥处,禁止与有毒物品混存。

8. 5产品保质期为二年。

附加说明:

本标准由中国轻工总会食品造纸部提出。

本标准由全国食品发酵标准化中心、卫生部食品卫生监督检验所归口。本标准由内蒙古东胜制药厂、中国食品发酵工业研究所负贲起草。

本标准主要起草人:张义存、冯智先、范济民、刘莲芳、戴灌、李惠宜。

(QB 2078—1995 食品添加剂甘草抗氧物标准内容仅部分展示)

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