QB 2555-2002 食用硫酸镁

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QB 2555-2002.Edible magnesium sulphate.

1范围

QB 2555规定了食用硫酸镁的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于低钠盐所用硫酸镁，也适用于食品中添加的硫酸镁。

规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法

GB 7718食品标签通用标准

GB/T 13025.2 制盐工业通用试验方法白度的测定GB/T 13025.4制盐工业通用试验方法水不溶物的测定GB/T 13025.5--1991制盐工业通用试验方法氯离子的测定GB/T 13025.6--1991制盐汇业通用试验方法钙和镁离子的测定GB/T 13025.9制盐工业通用试验方法铅离子的测定

GB/T 13025.11 制盐工业通用试验方法氟离子的测定GB/T 13025.13制盐.工业通用试验方法砷离子的测定3要求

3.1感观指标

白色细晶或粉末，无异味，无明显外来异物。

3.2理化指标

理化指标应符合表1规定。

5.4食用硫酸镁产品质量以交付时质量为准，当供需双方对产品质量发生异议时，由供需双方共同委托仲裁单位，按本标准进行检验和判定。

5.6食用硫酸镁产品包装的净含量与其标注的质量，应符合《定量包装商品计量监督规定》要求。化学指标和卫生指标检验结果，如有一项指标不符合本标准的规定，则以同批产品抽取的备用样，对不合格项目进行复验，若复验仍达不到本标准的规定，则该批产品判为不合格。

6标志、包装、运输、贮存

6.1包装、标志

食用硫酸镁用内衬聚乙烯薄膜的编织袋包装，每件重量25kg或50 kg。包装袋按照GB 7718规定注明规定要素。

6.2运输

食用硫酸镁的运输工具必须清洁、干燥，禁止与能导致污染的货物混装。由于运输造成破损或质量下降，应由有关责任方负责。

6.3贮存

食用硫酸镁的保存期为12个月。产品贮存于仓库中，仓库要通风、防雨、防潮，堆放的产品应有遮盖物，注意妥善保管。不得与能导致产品污染的货物混堆。

(QB 2555-2002 食用硫酸镁标准内容仅部分展示)

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