归国隔离女子发生争执，嫌弃白开水有杂质，真相是什么？

　　近期，一段上海浦东隔离区女子因要喝矿泉水而与工作人员发生争执，随后被警察口头警告的视频引发大量关注。

　　先梳理一下惹起众怒的原因，

　　首先女子是要在隔离区冲卡闯出去，警察赶来处理纠纷，

　　但是女子对此予以否认。

　　随后才是我们看到的该女子咄咄逼人的话：

　　“隔离区也要保障人权吧。我已经三天没有喝水了。”

　　“开水里都是杂质，没有办法喝。”

　　视频中该女子态度和语言一时间成为众矢之的，被网友指责、批评。

　　网友纷纷表示，人权不是特权，不是你非要喝的那瓶矿泉水，归国隔离就要配合执法人员的工作，不添乱。

　　侠客岛发表评论：医护、安保人员承受着更重的工作压力，多一份理解，多一些忍耐，共同把这步跨过去。我们不奢求你说声谢谢，但也别制造无谓的麻烦。

　　三天不喝水，嫌弃白开水有杂质，必须喝矿泉水？关于水的真相有哪些？

　　从价格上来看，矿泉水一定比白开水贵！

　　不知道从什么时候开始，看一看超市货架上水的价格，突然发现连水都喝不起了。尤其是一些号称含有“xx矿物”，“xx离子”的水，按照每瓶200毫升，15元算，这当然不是*贵的，仅仅偏中高档价位，按照成年人一天1.5升饮水量计算，每天喝水的支出超过100元，夏天由于排汗量大摄入水会更多，再看一看你的银行卡余额，普通人我劝你三思。

　　而城市自来水是按照每吨计算费用，加上用电烧开的费用，也比低价位2元钱一瓶的矿泉水省钱。

　　从实际洁净程度，通常矿泉水的水源确实比白开水好！

　　理论上，取水地直接决定饮用水的品质，白开水的水源受制于自来水的取水地，多数是地下水，有可能会受到污染源的影响。

　　矿泉水的水源要求更高，尤其是敢于宣传取水地的，至少都是Ⅱ类地表水环境质量标准。

　　从对人体健康来说，没有证据证明矿泉水能“延年益寿”

　　白开水是通过自来水混凝沉淀、消毒杀菌之后，再进行100摄氏度的加热杀菌，通常细菌是熬不过如此高温，新冠病毒能承受的不也就是56℃吗？仍然担心水不干净，您就把电热水壶把盖打开，多煮一会儿。

　　而矿泉水是将天然的水源进行简单杀菌消毒，保留其“天然性”。瑞士一些小镇就以此为宣传点，靠着卖水发家致富，对人体有没有功效不知道，是真的贵。

　　从矿物质含量来看，白开水和矿泉水补充的都微乎其微

　　矿泉水不是宣传有矿物质成分，补充微量元素吗？有检测人员通过对比两者的含量， 发现矿泉水不一定优于白开水。

　　某矿泉水矿物质含量标示为：钙：4mg/L，镁0.5 mg/L，钾0.35 mg/L，钠0.8 mg/L；与成人每天的营养摄入量相差太多，喝水仅仅是补充人体水分，其他微量元素还是从饮食补充更靠谱。

　　白开水中有杂质，矿泉水中就没有？

　　水中的杂质是什么？

　　微生物、重金属、矿物质、有害污染物等。

　　我国《生活饮用水卫生标准》（GB 5749）中的所有106项指标，包括42个常规项目和64个非常规项目，不仅是上海浦东，国内绝大多数的自来水厂对水中微生物、重金属以及矿物质的过滤消毒是合格的。

　　即使存在微量的微生物或重金属，在经过高温煮沸，会大大降低水中总固体溶解量，往往形成我们看到的水垢。

　　矿泉水采自天然水源，确实水质比白开水好，这也是有条件饮用的前提下，但是特殊时期，归国隔离女子叫嚣“白开水有杂质，不能喝”，坚持白开水里有“杂质”，仅仅是一种认知错误。无论是白开水还是矿泉水，实际上是各种“杂质”，都在国家标准规定的范围内，喝起来都一样补充人体所需的水分。

　　安全饮水是一项系统性的工作，新的《生活饮用水卫生标准》有望于2020年颁布，对于大众而言，做到安全饮水首要就是喝开水，而且*好是100℃沸腾一分钟以上，另外烧水和喝水器具及时清洁去水垢。

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